Ganz egal, ob Großbetrieb mit automatisierten Prozessen oder Kleinunternehmer mit manuellen Arbeitsabläufen, die Herausforderungen in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie in puncto Fleischtransport und Hygienebestimmungen sind meist ähnlich. Unser Rohrbahnprogramm erleichtert vielen Betrieben weltweit die Arbeit, sorgt für mehr Sicherheit und hilft dabei, die hohen Hygienestandards einzuhalten. Bewährte Bestandteile wie Hakenwendevorrichtungen, integrierte Wiege- und Hakenzählsysteme, motorbetriebene Kettenzüge und Elevatoren bewähren sich teils bereits seit Jahrzehnten in der Praxis.
Natürlich arbeiten wir auch hier eng mit unseren Kunden zusammen, um individuelle Lösungen zu finden, wenn beispielsweise bauliche Vorbedingungen auszugleichen sind. Sei es, weil eine Türöffnung überwunden werden muss, keine LKW-Rampe vorhanden oder die Aufhängung der Rohrbahn im LKW genau an der anderen Seite als im Betrieb angebracht ist. Entsprechend erweitern wir unser Rohrbahnprogramm regelmäßig.
Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Fertigung von Rohrbahnteilen können sich Höcker-Kunden darauf verlassen, dass ihre Probleme schnell erkannt, analysiert und gelöst werden. Unsere werkseigene Fertigung ermöglicht es, besonders zeitnah passende Bauteile zu konstruieren und herzustellen. So unterschiedlich die zu bewältigenden Aufgaben auch sind, alle Komponenten werden immer unter Berücksichtigung derselben elementaren Gesichtspunkte und Zielsetzungen konstruiert: Montageerleichterung, Mitarbeitersicherheit, Arbeitserleichterung, Ergonomie und Hygiene.
Erweist sich eine Lösung als vorteilhaft für mehrere Betriebe, wird sie als Standardbauteil in Serie gefertigt und ist somit permanent kurzfristig aus dem Lager lieferbar. So können wir die Herstellungskosten – und damit auch Preisgefüge und Lieferzeit – noch verringern. Im Folgenden stellen wir drei dieser Lösungen vor.
Entladeelevatoren
Problemstellung: Viele kleinere Fleischereien besitzen keine erhöhte Entladerampe, an der ein LKW bei der Anlieferung der Schlachthälften andocken kann. So muss eine Höhendifferenz von meist über einem Meter zwischen LKW und Betrieb überbrückt werden.
Lösung: Damit die Fleischhälften nicht mit reiner Muskelkraft manuell von der Rohrbahn im LKW auf die Rohrbahn im Betrieb umgehängt werden müssen, kommt hier ein motorbetriebener Entladeelevator zum Einsatz. Die Montage erfolgt dann im Außenbereich des Betriebes unter einem Vordach, wo der Elevator über ein Übergangsstück an eine Verladeschwinge / Teleskopschiene angeschlossen wird, die wiederum an der Rohrbahn im LKW eingehängt wird.
Türdurchführungen
Problemstellung: Zur Durchführung einer Rohrbahn sind Türen bei Neuinstallation meist mit einem Ausschnitt oberhalb des Rahmens ausgestattet, durch den die Rohrbahn hindurchgeführt wird. Bei nachträglich ausgerüsteten, meist kleinen, Betrieben fehlt diese bauliche Voraussetzung an den bereits vorhandenen Türen.
Lösung: Die Türdurchführung kann als feste Verbindung installiert werden, bei der die Rohrbahn beim Schließen der Tür weggeklappt, oder als aushängbares System, das bei Nichtgebrauch schnell und einfach beiseite geräumt werden kann. Beide Systeme sind mit sicherheitstechnischen Einrichtungen gemäß UVV versehen, die ein Herabfallen des Fleisches bei unterbrochener Rohrbahn verhindern.
Hakenwendevorrichtungen
Problemstellung: Die Rohrbahnen sind im Betrieb an der anderen Seite montiert als im LKW, der Fleisch hängend anliefert oder abholt. Deshalb müssen die Haken bei der Übernahme/Übergabe alle von Hand von der einen auf die andere Seite des Rohres umgehängt werden. Das kostet Zeit, Kraft und ist hygienisch bedenklich.
Platzsparende Lösung – Pneumatische Hakenseite-Wendevorrichtung: Die bestückten Haken werden einzeln mit Hilfe eines Drehtellers per Knopfdruck pneumatisch um 180° gedreht, so dass sie danach an der Rohrbahn auf der anderen Seite weitergeschoben werden können.
Preissensible Lösung – Manueller Hakenseitenwechsel über Stichstrecke: Der Seitenwechsel der bestückten Haken erfolgt, indem sie zunächst auf einer Stichstrecke und dann zurück auf eine Weiche und einen 180°-Bogen geschoben werden. Hier können, je nach Länge der Stichstrecke, beliebig viele Haken auf einmal gewendet werden. Da diese Lösung rein mechanisch funktioniert, ist sie besonders günstig, benötigt allerdings mehr Platz.
Diese und viele weitere Höcker-Lösungen können wir einfach und zeitnah installieren, genauso, wie sie sind, oder angepasst an die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden. Ganz sicher entsteht so schon bald wieder das nächste nützliche Standardbauteil Marke Höcker.