Die Cleanmaster Haken- und Teilereinigungsanlage CM K120 senkt Kosten und säubert Fleischhaken & Equipment verlässlich
Viele Unternehmen in der Fleisch- und Lebensmittelproduktion kennen das Problem: Die Reinigung von Haken und anderem Equipment für die Fleischverarbeitung ist nach einem arbeitsreichen Tag aufwändig, unproduktiv, und einfach auch eine ungeliebte Aufgabe. Kurzum: man verschwendet wertvolle Zeit und damit Geld. Wir haben mit unserer automatischen Hakenreinigungsanlage CM K120 ein Multitalent im Angebot, das dieses Problem verlässlich und nachhaltig löst. Unsere Cleanmaster CM K120 reinigt nicht nur Fleischhaken, sondern auch anderes Equipment zuverlässig und gründlich. Die Anlage wurde, wie so oft bei Höcker, auf vielfachen Kundenwunsch entwickelt und ist vor allem für mittelgroße Betriebe der Fleischverarbeitung interessant.
Entscheidende Vorteile für mittelgroße Betriebe
Alle fleischverarbeitenden Betriebe – ganz gleich welcher Größe – sind dazu verpflichtet, ihre Haken vor jeder Nutzung zu reinigen. Während in den großen, industriellen Schlachthäusern der Transport und die Reinigung der Fleischhaken vollautomatisch läuft, lohnt sich eine solche Investition für die mittelgroßen Schlachter und Fleischverarbeiter oftmals nicht. Bei diesen Betrieben werden die Haken deshalb häufig manuell von einem Mitarbeiter gereinigt. Das bringt Nachteile mit sich: Falls der Betrieb personell dünn besetzt ist, kann es in dieser Zeit zu Engpässen in der Produktion kommen. Zudem besteht die Gefahr, dass es durch eine unzureichende Reinigung zur Kontamination der Ware kommt. Die Anfrage nach einer kostengünstigen Reinigungsanlage als Stand-alone-Lösung wurde deshalb oft an uns herangetragen, beispielsweise auf der IFFA, wo wir sie dieses Jahr erstmals präsentieren konnten. Inzwischen hat sich auch ein Schlachthof dafür interessiert, da bei ihm schmutzige Haken an einem Standort anfielen, der nicht am automatischen Fördersystem angeschlossen war. Das bestätigt: die CM K120 ist flexibel einsetzbar und bietet vielfältige Vorteile in unterschiedlichen Bereichen.
Schnell einsatzbereit, universell verwendbar
Die Cleanmaster Haken- und Teilereinigungsanlage CM K120 kann zur automatischen Reinigung von bis zu 120 Eurohaken nach DIN5047, als auch für andere Fleischhaken und verschmutzte Teile eingesetzt werden. Das umfasst eine Vielzahl von Teilen, die bei der Fleisch- und Lebensmittelproduktion im Produktionsprozess üblich sind. Besonders große Flexibilität bietet die Reinigungsanlage zudem durch die Möglichkeit, die Hakenaufhängevorrichtung abzumontieren. Dadurch können auf der gesamten Fläche des Waschkorbes zum Beispiel Messerkörbe und -halter, Bürstenköpfe oder Werkzeuge gereinigt werden. Reinigungstemperatur und Waschdauer sind je nach Verschmutzungsgrad flexibel einstellbar. Am Ende eines jeden Waschvorgangs werden die gereinigten Teile mit Frischwasser gespült, um Reinigungsmittelreste zu entfernen. Da für die Installation kein fester Wasseranschluss benötigt wird, ist die Cleanmaster Haken- und Teilereinigungsanlage mit minimalem Aufwand einsatzbereit. Je nach Platzangebot liefern wir verschiedene Größen der Anlage. Um den standortunabhängigen und zeitlich begrenzten Einsatz zu ermöglichen, ist auch eine mobile Version im Sortiment. Für ein optimales Reinigungsergebnis und ein umfassendes Angebot aus einer Hand bieten wir zudem die speziell auf die CM K 120 abgestimmte Waschlauge HÖCKER HakenClean an.
Alle Infos zur Cleanmaster Haken- und Teilreinigungsanlage CM K120 gibt’s im Höcker-Gesamtkatalog!